Une passion!

C'est sur le bord de la Baie-des-Chaleurs en Gaspésie que s’exerce notre savoir-faire.  Depuis 2005, à chaque été, des milliers de personnes passent dans notre atelier de torréfaction et restent attachés à notre méthode de torréfaction, à la montagne, à la mer.  Notre boutique en ligne est un prolongement virtuel, sans frontière, qui nous permet de continuer à partager notre passion et de rester en contact avec vous.  Notre mission: offrir les meilleurs cafés qui soient afin de créer un médium qui facilite les contacts humains.  On prend un café ensemble?

  • Nos cafés sont torréfiés à mesure que les commandes arrivent afin d'être le plus près possible de la torréfaction.
  • La date de torréfaction est apposée sur chaque sac.
  • Nous utilisons des sacs laminés trois couches,munis d'une valve fraîcheur et scellés à chaud.
  • Nos mélanges sont effectués "post-torréfactions" afin d'avoir un contrôle plus précis sur les composantes des mélanges.  Offrant consistance et précision pour l'obtention d'un profil de goût spécifique.
  • Chaque café est sélectionné et déguster afin de choisir le niveau de torréfaction optimal qui en exprimera le terroir.  Nous privilégions donc des torréfactions assez légères.

Transport Gratuit !

Sur commande de 25$ et plus !

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Apr06

Emploi disponible

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Nous sommes à la recherche d’un employé motivé pour compléter notre équipe.  Nous sommes des champions.  Nous produisons un café pour champion, nos clients sont des champions.  On engage des champions.

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