<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Brûlerie du Quai</title>
	<atom:link href="http://www.brulerieduquai.com/blogue/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue</link>
	<description>Microtorréfacteur spécialisé et sympatyhique!</description>
	<lastBuildDate>Sun, 18 Mar 2012 16:35:42 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0.3</generator>
		<item>
		<title>Le café, médium social</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/03/opinion/le-cafe-medium-social/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/03/opinion/le-cafe-medium-social/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 18 Mar 2012 16:28:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[barista]]></category>
		<category><![CDATA[Brulerie du quai]]></category>
		<category><![CDATA[brulerieduquai]]></category>
		<category><![CDATA[café]]></category>
		<category><![CDATA[conserve]]></category>
		<category><![CDATA[espresso]]></category>
		<category><![CDATA[social]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=192</guid>
		<description><![CDATA[[...]  rien ne remplacera jamais l’ambiance d’un salon de café. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/03/opinion/le-cafe-medium-social/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Micro-lots, gage de qualité?</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/03/torrefaction_cafe/micro-lots-gage-de-qualite/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/03/torrefaction_cafe/micro-lots-gage-de-qualite/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Mar 2012 02:16:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[Torréfaction & Café]]></category>
		<category><![CDATA[Économie du café]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=189</guid>
		<description><![CDATA[Il y a de cela quelques temps, nous avons vu apparaître une dénomination différente des cafés offerts par les torréfacteurs, en y intégrant le nom du pays, de la région et de la ferme.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/03/torrefaction_cafe/micro-lots-gage-de-qualite/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Prix à la tasse ou prix au kg?</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/02/economie-du-cafe/prix-a-la-tasse-ou-prix-au-kg/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/02/economie-du-cafe/prix-a-la-tasse-ou-prix-au-kg/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 13 Feb 2012 02:02:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[Économie du café]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=186</guid>
		<description><![CDATA[En plus de payer du café 136$/kg, Nespresso les a convaincus que c’était moins cher qu’au café du coin.  Ils ont l’impression de faire un « deal » !]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/02/economie-du-cafe/prix-a-la-tasse-ou-prix-au-kg/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Blonde, brune, noire</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/02/torrefaction_cafe/blonde-brune-noire/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/02/torrefaction_cafe/blonde-brune-noire/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 16:19:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Torréfaction & Café]]></category>
		<category><![CDATA[Économie du café]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=182</guid>
		<description><![CDATA[On sortira alors du discours dominant au Québec des trois niveaux de torréfaction (brun, mi-noire et corsé)  pour découvrir les multiples subtilités entre le brun et le mi-noir (+0° à +15° après le 1er crack).]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/02/torrefaction_cafe/blonde-brune-noire/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Torréfier, ou l’art d’être sexy 6% du temps</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/01/vie_quotidienne/torrefier-ou-l%e2%80%99art-d%e2%80%99etre-sexy-6-du-temps/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/01/vie_quotidienne/torrefier-ou-l%e2%80%99art-d%e2%80%99etre-sexy-6-du-temps/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 21 Jan 2012 16:51:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[Vie quotidienne]]></category>
		<category><![CDATA[artisan]]></category>
		<category><![CDATA[Brulerie du quai]]></category>
		<category><![CDATA[brulerieduquai]]></category>
		<category><![CDATA[café]]></category>
		<category><![CDATA[cupping]]></category>
		<category><![CDATA[gaspésie]]></category>
		<category><![CDATA[Graffici]]></category>
		<category><![CDATA[torréfacteur]]></category>
		<category><![CDATA[torréfaction]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=178</guid>
		<description><![CDATA[Si je considère que la torréfaction de mes échantillons, du cupping et la durée de ma 1ere torréfaction m’aura pris 5 heures.  Cela correspond à 6% de mon temps. ]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2012/01/vie_quotidienne/torrefier-ou-l%e2%80%99art-d%e2%80%99etre-sexy-6-du-temps/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Fiers de nos bières québécoises et des cafés américains</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/12/economie-du-cafe/fiers-de-nos-bieres-quebecoises-et-des-cafes-americains/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/12/economie-du-cafe/fiers-de-nos-bieres-quebecoises-et-des-cafes-americains/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 04 Dec 2011 01:34:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[On jase là!]]></category>
		<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[Économie du café]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=175</guid>
		<description><![CDATA[Est-ce qu’un journaliste du Voir ferait gorge chaude d’un nouveau bar utilisant une bière brassée en Californie?  Je ne crois pas…]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/12/economie-du-cafe/fiers-de-nos-bieres-quebecoises-et-des-cafes-americains/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Get the onion or die trying!</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/10/vie_quotidienne/get-the-onion-or-die-trying/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/10/vie_quotidienne/get-the-onion-or-die-trying/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 16 Oct 2011 19:12:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[On jase là!]]></category>
		<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[Vie quotidienne]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=161</guid>
		<description><![CDATA[Ce blog est dédié à tous ceux qui maintenant ont envie de lâcher quelque chose.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/10/vie_quotidienne/get-the-onion-or-die-trying/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Micro-Lot #1 Cup of Excellence Colombie Primavera</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/09/torrefaction_cafe/micro-lot-1-cup-of-excellence-colombie-primavera/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/09/torrefaction_cafe/micro-lot-1-cup-of-excellence-colombie-primavera/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 14 Sep 2011 13:12:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Torréfaction & Café]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=152</guid>
		<description><![CDATA[Mr. Arnulfo Leguizamo a 46 ans, il est le fils d’un fermier né dans la municipalité de Teruel, Huila.[...] l’appel de la terre et de ses origines étaient trop fort et il a décidé que son avenir se tournerait vers les plantations de café.
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/09/torrefaction_cafe/micro-lot-1-cup-of-excellence-colombie-primavera/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Goûter et décrire son café</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/08/torrefaction_cafe/gouter-et-decrire-son-cafe/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/08/torrefaction_cafe/gouter-et-decrire-son-cafe/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Aug 2011 00:45:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[Technique]]></category>
		<category><![CDATA[Torréfaction & Café]]></category>
		<category><![CDATA[acidité]]></category>
		<category><![CDATA[arôme]]></category>
		<category><![CDATA[Brulerie du quai]]></category>
		<category><![CDATA[café]]></category>
		<category><![CDATA[corps]]></category>
		<category><![CDATA[dégustation]]></category>
		<category><![CDATA[parfum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=145</guid>
		<description><![CDATA[Vous voulez décrire votre café aussi bien que votre barista préféré?]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/08/torrefaction_cafe/gouter-et-decrire-son-cafe/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tourisme et eau de vaisselle</title>
		<link>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/08/vie_quotidienne/tourisme-et-eau-de-vaisselle/</link>
		<comments>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/08/vie_quotidienne/tourisme-et-eau-de-vaisselle/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 21 Aug 2011 23:52:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dany Marquis</dc:creator>
				<category><![CDATA[On jase là!]]></category>
		<category><![CDATA[Opinion]]></category>
		<category><![CDATA[Vie quotidienne]]></category>
		<category><![CDATA[Économie du café]]></category>
		<category><![CDATA[Brulerie du quai]]></category>
		<category><![CDATA[café]]></category>
		<category><![CDATA[cafetière]]></category>
		<category><![CDATA[eau de vaisselle]]></category>
		<category><![CDATA[espresso]]></category>
		<category><![CDATA[gaspésie]]></category>
		<category><![CDATA[moulin]]></category>
		<category><![CDATA[PT's]]></category>
		<category><![CDATA[restaurant]]></category>
		<category><![CDATA[tasse]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.brulerieduquai.com/blogue/?p=139</guid>
		<description><![CDATA[[...]Faire le lien entre la qualité du café servi et la fréquentation des touristes seraient d’une foi douteuse mais [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.brulerieduquai.com/blogue/2011/08/vie_quotidienne/tourisme-et-eau-de-vaisselle/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

