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Formation Barista

Publié par Dany Marquis le


Il nous fait plaisir de vous annoncer la mise en place d’une structure de formation de barista à même notre atelier.  Une introduction au monde de l’espresso et de sa préparation. D’une durée de 2h30, vous apprendrez les concepts reliés à une bonne extraction et à produire de la micromousse pour vos lattés et cappucinos.

La formation s’effectue dans notre espace laboratoire, sur une machine espresso commerciale. Notez que les concepts de l’espresso s’appliquent aussi bien aux machines résidentielles.

Volet espresso

Paramètres d'un espresso réussi (4M )

Standard et définition des variantes d'espresso

Service de l'espresso et pratique

Volet lait

Théorie de la micromousse

Pratique

Assemblage des breuvages

Limite de 4 personnes par formation

Pour voir les dates disponibles et pour réserver votre place, c’est par ici :

https://www.eventbrite.ca/e/billets-formation-de-barista-32218166403

 

 


1 commentaire


  • Trës intéressant les informations nous pouvons être plus minutieux et faire un bon choix.
    Merci

    Beatrice Robin le

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