Brûlerie du Quai - Chaleur B Chocolat — café d'origine



Dany Marquis - 2013-11-23

Choisir son café, d’expérience ou de dégustation

Apprenez que ce n’est pas tous les cafés qui sont bons dans toutes les méthodes de préparation. Beaucoup se retrouvent à détester le goût de leur tasse quotidienne parce qu'ils ont acheté un café inapproprié à la méthode de préparation appliquée. Il faut savoir choisir (et distinguer) café de dégustation et café d'expérience, selon que votre machine espresso résidentielle est ou non de haute qualité. Les options qui se présentent sont de goûter le terroir des grains ou d'avoir une expérience espresso agréable et stable.

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