Brûlerie du Quai - Chaleur B Chocolat — Entreprenariat


Brulerie Du Quai - 2019-12-08

Collection Signature - Dany Marquis

Pour moi, peu de choses me rendent aussi heureux que le simple plaisir de boire un café avec les cinq sens. Partager ce sentiment avec les gens qui m’entourent, voilà ce qui m’a convaincu.   Le but de cette collection est simple, vous faire goûter des cafés qui me font vibrer, qui sont authentiques et qui me transportent.  Notez que c’est une sélection très personnelle. Et elle correspond à ce que je choisis le vendredi soir en finissant ma semaine en pensant à ce que j’ai le goût de boire le lendemain matin. Ce n’est pas une course à la perfection, mais plutôt la recherche d’un plaisir simple, comme un amour qui évolue, dans son lot d’imperfections et qui finit par...

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Dany Marquis - 2015-08-30

Les Demis et l'achat local

Peut-être avez-vous vu passez un texte sur le Demi, cette monnaie alternative démarrée en Gaspésie qui consiste à couper un billet en deux, et dont chaque moitié équivaut à la moitié du billet original.  Tu coupes un billet de 10$, tu te retrouves avec deux « demis » valant 5$.  Cette nouvelle monnaie permettrais de protéger et d’encourager l’échange local ou même plus large, à-travers un réseau de d’adepte de la philosophie.

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Dany Marquis - 2015-08-01

10e anniversaire

Le 1er août 2005, Brûlerie du Quai ouvrait ses portes pour la 1ere fois à ses clients! C’est donc notre 10e anniversaire aujourd'hui! J’ai une pensée particulière pour tous les clients qui nous ont adoptés dès notre ouverture et qui nous sont encore fidèles aujourd’hui. Merci! Si les habitants de la Baie-des-Chaleurs ne nous avaient pas choisis, ne nous serions pas en affaires aujourd’hui. Merci aussi à tous nos clients du Québec, du Nouveau-Brunswick, du ROC et des Européens qui ont passé à l’atelier et qui nous ont choisis. Car au-delà de tous les efforts qu’on peut mettre à sélectionner et à torréfier les meilleurs cafés possible, souvent, lorsqu’un touriste décidait d’acheter nos cafés sur le web suite à ses...

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Dany Marquis - 2015-07-19

Une histoire de potirons

Ainsi, malgré tout ce qu’un entrepreneur peut faire pour prévenir ces imprévus, il n’est jamais à l’abri à 100 %. Lorsqu’un entrepreneur en arrive à avoir bien réussi sa vie professionnelle, on lui attribue souvent plein de belles compétences et de belles valeurs sur son parcours d’entrepreneur.

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