Café Burundi Busiga - Les femmes de Karehe

ÉDITION LIMITÉE

Sélection du Torréfacteur

Café Burundi Busiga - Les femmes de Karehe

Prix régulier 24.99 $
approximativement 1.95$ / tasse

Détails
Roue des saveurs de Café Burundi Busiga - Les femmes de Karehe

Description


La productrice qui a fait en sorte que ce café se retrouve dans votre tasse est la fameuse Jeanine Niyonzima-Aroian, fondatrice de JNP Coffee et de l’organisme à but non-lucratif Burundi Friends International.

Celle-ci a enrôlé plus de 2000 femmes dans la production de café au Burundi. Quelques 200 d’entre elles ont contribué à la récoltes de ce seul micro lot.

Il y a beaucoup à aimer dans ce café. Nous sommes vraiment fiers d’avoir fait notre part dans son voyage vers votre tasse.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche technique en cliquant sur le lien suivant :

Fiche Technique - Burundi les femmes de Karehe

Profil

Torréfaction

Torréfaction

Arômes

Canneberge, pomme, cacao en poudre, raisin vert

Variété botanique

Variétés locales de bourbons incluant Jackson et Mbrizi

Traitement

Triple Lavé

Origine

Producteur

Membres de la section burundaise de L'IWCA (International Women's Coffee Alliance), organisés autour de la station de lavage Karehe et de JNP Coffee, Jeanine Niyonzima-Aroian

Altitude

1900 - 2200m

Région

Busiga, Ngozi, Burundi

Infusion

Dose (g) : 40g
Temp. Infusion (F) : 200F
Qt d’eau (ml) : 680g
Ratio (café/eau) : 1:17
Durée totale (min) : 4:15 min