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50% Chocolat au lait

Tablette

50% Chocolat au lait

0.04 kg - 1.8 kg

Un chocolat au lait composé de 50% de fève de cacao d'Ouganda.  On y ajoute lait entier, sucre et vanille de Madagascar pour en faire un chocolat au lait qui plaira aux amateurs.  

Pour notre toute première production, nous avons décidé d’opter pour une fève de qualité possédant un profil de goût qui nous permettrait d’atteindre le cœur des amateurs de chocolat.  Et lorsque nous avons goûté à cette fève, celle-ci nous a automatiquement plu. 

Origine : Ouganda

Récolte :  2014

Certifié : Biologique (NB : la fève est certifiée biologique à la production, mais pas le procédé de fabrication donc le chocolat n’est pas certifié bio) et produit par une coopérative.

Variété de cacao : Forastero/Trinitario



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