Chocolats
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Fabrication de chocolat à partir de la fève de cacao

Les chocolats sont fabriqués à même notre atelier par l'équipe de Chaleur B Chocolat.  Ils fabriquent du chocolat artisanal à partir de la fève de cacao jusqu'à la tablette.  Ce long procédé demande de l'amour, de la patience et un dévouement complet puisque la production d'une tablette peut prendre jusqu'à 7 jours de travail. Nous importons et sélectionnons les fèves de cacao brutes que nous torréfions pour suivre toutes les étapes menant à la fabrication de tablette de chocolat "bean-to-bar" (concassage, vannage, création de liqueur, fabrication du chocolat, conchage, tempérage). Vous y trouverez un produit de qualité avec un souci de transparence sur toutes les étapes de fabrication. L'entreprise étant déjà bien établi nous nous réservons le luxe de travailler le chocolat sans compromis.
Pour plus d'information sur Chaleur B Chocolat, et pour entre le # de lot de votre tablette, visitez leur site web:  http://chaleurb.com/
80% cacao

chocolat créatif

80% cacao

5.75 $
Beurre de cacao naturel

Cuisine et pâtisserie

Beurre de cacao naturel

45.00 $
Bouchées de Noël : fudges et ganaches

Cuisine et pâtisserie

Bouchées de Noël : fudges et ganaches

13.50 $
Collection Microlot Chaleur B Chocolat - 75% BRESIL

Chocolat Microlot

BRÉSIL 75%

8.00 $
Chocolat Au lait Vegan : 51% cacao

chocolat créatif

Choco au lait vegan

8.00 $
Choco Blanc Vegan - Collection Créative - Chaleur B Chocolat

chocolat créatif

Choco Blanc Vegan

8.00 $
Chocolat blanc au lait de soya (couverture / chefs & artisans)

Chocolat de couverture

Chocolat blanc au lait de soya

22.21 $
Collection Microlot Chaleur B Chocolat - 80% KALLARI

Chocolat Microlot

KALLARI 80%

9.00 $
La 101% : PURE CACAO

chocolat créatif

La 101% : PURE CACAO

9.99 $
Chocolat de couverture Lumina 70% - Chaleur B Chocolat - Préparation

Chocolat de couverture

Lumina 70%

22.21 $
Lumo 75% - Collection Signature - Chaleur B Chocolat - Brûlerie Du Quai

Chocolat Permanent

LUMO 75%

8.00 $
Madagascar 65% - Collection Chaleur B Chocolat

Chocolat Nanolot

MADAGASCAR 65%

8.00 $
Meilleur brownies au monde

Cuisine et pâtisserie

Meilleur brownies au monde

4.65 $
Molco 75% - Collection Signature - Chaleur B Chocolat - Brûlerie Du Quai

Chocolat Permanent

MOLCO 75%

8.00 $
NICARAGUA RUGOSO 75%

Chocolat Nanolot

NICARAGUA RUGOSO 75%

5.99 $
Chocolat de couverture Nicaruja 62% - Chaleur B Chocolat - Préparation

Chocolat de couverture

Nicaruja 62%

22.21 $
Collection Microlot Chaleur B Chocolat - 70% OUGANDA

Chocolat Microlot

OUGANDA 70%

8.00 $
Ruga 75% - Collection Signature - Chaleur B Chocolat - Brûlerie Du Quai

Chocolat Permanent

RUGA 75%

8.00 $
Spico 75% - Collection Signature - Chaleur B Chocolat - Brûlerie Du Quai

Chocolat Permanent

SPICO 75%

8.00 $
TANZANIE 79%

Chocolat Nanolot

TANZANIE 79%

8.00 $
Chocolat de couverture Tanzanie 79% - Chaleur B Chocolat - Préparation

Chocolat de couverture

Tanzanie 79% - Couverture

26.99 $
Chocolat de couverture Tenebris 70% - Chaleur B Chocolat - Préparation

Chocolat de couverture

TENEBRIS 70%

22.21 $
Chocolat de couverture Tenebris Plus 70% - Chaleur B Chocolat - Préparation

Chocolat de préparation

TENEBRIS PLUS 70% Préparation

22.21 $
Chocolat de couverture Vitis 55% - Chaleur B Chocolat - Préparation

Chocolat de couverture

VITIS 55%

22.21 $
Collection Microlot Chaleur B Chocolat - 75% ZORZAL

Chocolat Microlot

ZORZAL 75%

9.00 $