Tanzanie 79% - Collection NanoLot -Chaleur B Chocolat
FRA | ENG 0 items
Tanzanie 75% - Collection NanoLot - Chaleur B Chocolat

Chocolat Nanolot

TANZANIE 79%

Le cacao ayant servi a fabriqué ce chocolat provient de la Tanzanie, du village de Mbingu.  C’est l’organisation social Kokoa Kamili qui achète à juste prix les fèves des producteurs environnant qui permet l’exportation de ce cacao d’exception à travers une mission sociale très forte.

Je vous invite à visiter leur site pour en apprendre plus sur leur démarche.

http://www.kokoakamili.com/

Nous avons travaillé cette fève pour en faire un chocolat à un pourcentage assez élevé, soit 79%, car nous ne sommes pas en présence d’un chocolat au profil acidulé malgré un goût fruité intense.  Vous y trouverez des arômes complexes de fruit murs. 

Région : Tanzanie,  Morogoro, Mbingu Village

Arômes de cerise, café, citron, banane, miel, cacao

TRÈS IMPORTANT:  Notez qu'aucun ajout n'a été fait dans le chocolat et que les arômes de fruit que vous goûterez proviennent directement de la fève



8.00 $
(ou )
​ ​