Café Colombie - Terra Geisha

Collection Prestige

Café Colombie - Terra Geisha

approximativement 1.90 $ / tasse

Détails
Roue des saveurs de Café Colombie - Terra Geisha

Description


Ce délicieux Geisha vient de Pitalito, un district situé au sud de Huila. Il est l'un des principaux terroirs de café de spécialité de toute la Colombie. Vous aurez la chance de déguster à un café œuvré par 25 producteurs rassemblés sous Terra Coffee qui sont des passionnés et experts dans la matière. Terra Coffee a été fondé en 1978 par Carlo Granito, un humanitaire et entrepreneur passionné. Inspiré depuis son jeune âge par son père, qui a prospéré en tant qu'importateur de produits alimentaires italiens et qui lui a transmis les valeurs du travail acharné et de l'amour des produits de qualité. Depuis, Terra Coffee est devenue une association reconnue mondialement pour ses lots de cafés uniques et sa façon équitable et collaborative de travailler.


Dans la tasse, attendez-vous à une infinité de notes de dégustation, de la douceur délicate comme le litchi et la fleur d'oranger aux notes percutantes de framboise intense et de cerise. La douceur est issue de la pêche, de l'abricot et de la prune mûre, quant à son acidité, vous y retrouverez une certaine piqure sur la langue de limonade en passant par des fruits tropicaux. Tout cela est élégamment équilibré par des notes d'épices comme la noix de muscade et les biscuits Graham saupoudrés de cannelle, et même un soupçon de tabac de pipe frais. Préparez-vous à déguster à un breuvage complexe et savoureux.

Pour plus d'informations, consultez la fiche technique : Fiche Technique : Terra Geisha

Profil

Torréfaction

Torréfaction

Arômes

Fleur d'oranger, jasmin, framboise, litchi, pêche, abricot, lime, cannelle & tabac

Variété botanique

Geisha

Traitement

Macération Honey Process

Origine

Producteur

Terra Coffee

Altitude

1700 - 1900 m

Région

Huila Sud, département de Huila, Colombie