Advent Calendar : Coffee Discovery 2023 - Day 2
Discover the 2nd coffee of the great tasting of the Advent Calendar : Coffee Discovery 2023
Blog — Café
Pourquoi les machines à espresso empêchent le café de devenir un produit de dégustation?
Le café a traditionnellement été considéré comme un produit de base, mais la troisième vague du c...
Les dessous de la tasse: Éthiopie
Voilà plus d’un an qu’il se passe en Éthiopie une guerre civile, entre une région du nord du pays...
Guide de préparation : le Chemex
Ce guide apprend à maîtriser la préparation de café au Chemex, une méthode très populaire. Le Che...
Qu’est-ce qu’un café corsé ?
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Guide de dégustation : Goûter et décrire son café
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Apostasie équitable et achat direct
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Date de torréfaction et fraîcheur du café
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Le marc de café : recyclez-le !
Si vous avez toujours jeté le marc de votre café du matin, vous allez le regretter ... en apprena...
Préférez-vous les cafés lavés ou naturels ?
Est-ce que vous préférez les café lavé ou naturel ? On parle principalement des deux grandes fami...
Suggestions cadeaux : Allez-y low tech!
Je suis en train de devenir technophobe. Être branché a ses avantages, surtout pour le travail q...