barista

Un barista est bien plus qu’un simple préparateur de café. C’est un artisan du quotidien, un créateur de moments de plaisir liquide. Dans ses mains, les grains de café deviennent une expérience sensorielle unique, chaque tasse étant infusée de précision et de passion. Le barista maîtrise l’art de l’extraction, équilibre les saveurs et joue avec les arômes comme un chef d'orchestre dans une symphonie. Il connaît les subtilités de chaque origine de café, chaque méthode de préparation, et transforme un geste simple en rituel délicat.

Avec son approche attentionnée, un barista ne fait pas que servir du café – il crée des liens, personnalise chaque commande et raconte des histoires à travers chaque latte art ou espresso. C’est une personne qui allie technique et créativité, tout en apportant une chaleur humaine dans chaque tasse.

Le rôle du barista allie à la fois technique, créativité et service client, faisant de lui un acteur essentiel dans toute bonne expérience café.

informations sur le poste

Les tâches et rôles d’un barista vont bien au-delà de la simple préparation du café. Voici un aperçu de ce qu'un barista fait au quotidien :

préparation des boissons :
Le barista est responsable de la création de diverses boissons à base de café, comme les espressos, cappuccinos, lattes, et autres préparations. Il doit maîtriser différentes méthodes d'extraction pour maximiser les saveurs du café.

connaissance des produits :
Un barista doit avoir une solide connaissance des différentes variétés de café, des terroirs, des torréfactions et des techniques de préparation. Il doit également être capable de conseiller les clients sur les boissons adaptées à leurs goûts.

entretien de l'équipement :
Le barista doit s'assurer que les machines à café, moulins et autres outils sont en bon état de fonctionnement. Cela inclut le nettoyage et la maintenance régulière de l'équipement.

service à la clientèle :
Le barista crée une atmosphère chaleureuse en accueillant les clients, en prenant les commandes et en veillant à ce que chaque client reçoive une boisson parfaitement réalisée. Un bon barista fait aussi preuve d'écoute active et de réactivité face aux besoins spécifiques des clients.

gestion des stocks :
Il doit veiller à ce que les stocks de café, lait, sirops, et autres ingrédients soient suffisants, passer des commandes lorsque nécessaire et minimiser les gaspillages.

création artistique :
Avec la montée en popularité du latte art, de nombreux baristas créent des motifs en versant le lait sur l’espresso, rendant chaque boisson visuellement attrayante.

formation et partage de connaissances :
Un barista expérimenté forme souvent d'autres membres de l'équipe ou des nouveaux employés aux techniques de préparation du café et à la connaissance des produits.

Nous recherchons un(e) barista qui incarne à la fois le dynamisme et la passion pour le café. Cette personne saura transmettre son amour pour le café à chaque client, apportant non seulement des boissons de qualité, mais aussi un réconfort chaleureux.

Le candidat idéal est naturellement enjoué et crée une atmosphère accueillante. Il ou elle est capable de fournir un service client irréprochable, tout en faisant preuve de professionnalisme et d’organisation dans un environnement dynamique.

Le barista que nous recherchons doit :

  • Aimer le café et être curieux(se) d’en apprendre davantage sur ses origines et ses processus.
  • Offrir une expérience client mémorable, avec une attention aux détails et un sourire sincère.
  • Apporter de la structure tout en restant convivial(e) et flexible face aux imprévus.
  • être disponible pour du temps plein ou partiel (à discuter des ouvertures).
  • Des opportunités continues de formation et de développement professionnel.
  • Un horaire de travail stable du lundi au vendredi, à raison de 32,5 heures par semaine (temps plein) ou 8 heures + (temps partiel), avec fin de semaine occasionnelles.
  • Un salaire compétitif basé sur notre échelle salariale, débutant à 15,75 $/heure plus pourboires (variant de 5 $ à 12 $/heure, selon la saison).
  • Café à volonté durant vos heures de travail.
  • Des escomptes généreux sur nos produits.
  • Un rôle stratégique au sein de l'entreprise, avec un impact direct sur la stratégie marketing et la satisfaction client.
  • Un environnement de travail dynamique et enrichissant, situé au cœur d'une communauté vibrante.

atouts et avantages

cafés et breuvages gratuits

cafés et breuvages gratuits

tous les breuvages (chauds et froids) et viennoiseries sont gratuits sur les heures de travail. possibilités d'avoir des échantillons pour la maison.
escomptes : produits et restaurants

escomptes : produits et restaurants

escompte de 30% sur tous nos produits. 20% d'escompte sur les restaurants locaux : Umi Yama, Central, Cantine Drive-In.
formation continue

formation continue

acquérir de nouvelles compétences, garantissant une évolution professionnelle constante et des opportunités de développement.

on prend un café ?

lattitude : 48.104
longitude : - 66.129

200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0

1 866-525-2027

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