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Burundi Kinyovu

Prestige

Burundi Kinyovu

0.34 kg - 2.0 kg

Ce café entièrement lavé provient de la station de lavage de Kinyovu au Burundi, dans la province de Kayanza, dans le nord du Burundi.  Les agriculteurs (un groupe de femme membre du IWCA) qui ont contribué à ce lot cultivent en moyenne 500 arbres par producteur.  La station de lavage de Kinyovu permet un deuxième lavage par flottaison des cerises, après un premier traitement à domicile.  À partir de 2015, les agriculteurs se sont engagés a participé à un programme de qualité et d’égalité entre les sexes.  33% du prix payé pour le café vert est distribué au chapitre burundais du IWCA (International’ Women Coffee Alliance) et aux agriculteurs participant en prime.

Pour plus d’info sur le IWCA : IWCA Burundi Chapter

ARÔME

Fruité, bien balancé, doux, arrière goût persistant, citron, Caramel - Cupping de 87


RÉGION
Burundi
PRODUCTEUR
Kinyovu
PROCÉDÉ
Lavé, séché au soleil
STATION DE LAVAGE
Kinyovu washing station
STATION DE TRIAGE
Coffee business center Burundi (CBCB)
ALTITUDE
1800m
VARIÉTÉ
Arabica Bourbon
CERTIFICATION
IWCA


17.25 $
(ou )
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