Café Apéro

Collection Prestige

Café Apéro

Prix régulier 18.50 $
approximativement 1.10$ / tasse

Détails
Roue des saveurs de Café Apéro

Description


Cet assemblage, inspiré des liqueurs fruitées et des 5 à 7 bien enflammés, l'Apéro est un mélange aux saveurs intensément fruitées apportant un côté sucré, léger, texturé et amusant à la table ! 

Ce café, lorsqu’il est fait en espresso créer un créma riche, sucré et onctueux. Il est parfait pour les déjeuners au lit ou pour des retrouvailles entre de bons amis.  

Son assemblage met en valeur le procédé ''Honey process'' qu'on peut traduire par procédé miel, dans lequel les cerises de café sont d’abord dépulpées et lavées mécaniquement, laissant une très petite quantité de mucilage autour du grain qui en séchant au soleil donnant aux grains une apparence de miel cristallisé et y laissant un résidu de sucre naturel.

Profil

Torréfaction

Torréfaction

Arômes

Framboise, groseille, litchi, ananas, vif

Variété botanique

Arabica

Traitement

Honey Process

Origine

Région

Guatemala, El Salvador, Honduras


FRA
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