Café Casa de Zinc

Collection Prestige

Café Casa de Zinc

Prix régulier 14.99 $
approximativement 1.50$ / tasse

Détails
Roue des saveurs de Café Casa de Zinc

Description


Tout a commencé il y a 12 ans, lorsque Jan-Carlo et Sofia Handtke ont relevé le défi de redonner vie aux anciennes terres de leur famille. Ce petit projet de replantation s’est transformé en ce qui est aujourd’hui Mapache Coffee, une exploitation qui comprend 6 fermes (El Naranjito, Cartagua, Santa Erlinda, El Recreo, 21 de Mayo et Casa de Zinc).

Le café Casa de Zinc a été conçu avec des grains de pacamara, qui sont cultivés principalement au Salvador, où ils dominent fréquemment les compétitions du Cup of Excellence pour la qualité de ses tasses. C’est le cas de Casa de Zinc avec ce pacamara traité au miel. Une tasse de cette boisson légèrement torréfiée offre un moment fruité (framboise, groseille, litchi et ananas) à la texture soyeuse et très agréable que tout amateur de café peut bien apprécier.

Fiche technique - Casa de Zinc

Profil

Torréfaction

Torréfaction

Arômes

Framboise, litchi, groseille, ananas

Variété botanique

Pacamara

Traitement

Honey Processed

Origine

Producteur

Mapache Coffee (Jan-Carlo et Sofia Handtke)

Altitude

1200 - 1400m

Région

Concepción de Ataco, Ahuachapán, El Salvador


FRA
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