Café Décaf Espresso
Collection Classique

Café Décaf Espresso

Prix régulier 18.55 $

Détails
Roue des saveurs de Café Décaf Espresso

Description


Ce café est un assemblage optimisé pour l'espresso et composé de deux grains décaféinés.

On y utilise la même fève que notre Pérou Décaféiné ainsi que des grains d'Éthiopie Sidamo, ce qui lui donne une texture très agréable en bouche.

Traditionnellement, la caféine est retirée du café en utilisant des solvants comme le chloride de méthylène et l'éthyle acétate.  La méthode Swiss Water Process, avec laquelle ce café a été décaféiné, est quant à elle 100% naturelle.

La caféine est retirée à 99,9%. 

Profil

Torréfaction

Torréfaction

Arômes

Amer, fumé, cacaé, terreux, caramel, crème brûlée

Variété botanique

Arabica

Origine

Région

Éthiopie