Café Prestige - Kochere Lavé Grade 1 - Brûlerie du Quai, café de spécialité, torréfié au Québec
Café Prestige - Kochere Lavé Grade 1 - Brûlerie du Quai, café de spécialité, torréfié au Québec

KOCHERE LAVÉ - Grade 1

Cultivé dans la zone Gedeo, Yirgacheffe, dans la petite région de Kochere, ce café de grade #1 a été cultivé dans des conditions uniques :

  • sol volcanique fertile
  • précipitations constantes et abondantes
  • altitude de 2200 m

Toutes les conditions y sont favorables pour produire des grains de café très denses et aromatiques. 

La version lavée donne une tasse plus brillante, vive et acidulée que la version naturelle.

  

ORIGINE
KOCHERE, ETHIOPIE
ALTITUDE
2200 m
TERROIR
Sol volcanique
PROCEDE
Lavé, séché au soleil
TYPE
Arabica Bourbon
IMPORTATION
Direct trade
Prix régulier 18.50 $