Café vert (non-torréfié) Burundi Kayanza Bourbon

Collection Café Vert

Café vert (non-torréfié) Burundi Kayanza Bourbon

Prix régulier 17.50 $

Détails

Description


CAFÉ VERT / NON-TORRÉFIÉ

Le Burundi est un minuscule pays situé au coeur de l'Afrique. Le café y est la matière la plus exportée pour un total de 23% des exportations du pays.

Le Burundi Kayanza Bourbon est récolté par près de 3800 petits producteurs qui confient leurs récoltes à la station de Kirema, située dans la province de Kayanza, où les fruits sont traités. Cette station est d'ailleurs bien connue au Cup of Excellence, celle-ci ayant obtenu la 2e place pour un lot soumis en 2019.

Avec une torréfaction optimale, ce café du Burundi est équilibré et doux aux arômes de fleurs, de jus de citron, de caramel et de canne à sucre.

Profil

Arômes

Équilibré, doux, fleurs, jus de citron, caramel, canne à sucre

Variété botanique

Bourbon

Origine

Producteur

Regroupement de petits producteurs locaux

Région

Kayanza, Burundi