La Tablette 101% - Collection privée - Chaleur B Chocolat
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La 101% : PURE CACAO

Chocolat Microlot

La 101% : PURE CACAO

100% de cacao + 1 % de cacao supplémentaire : oui ceci est possible.

Une nouvelle tablette de chocolat vient étoffer notre collection : elle est baptisée La 101%. La raison étant qu'elle est composée à 100% de cacao et nous avons rajouté un extra 1% de grué de cacao sur le top. Explications ?

La tablette ne contient que du grué de cacao extrait de nos fèves et du beurre de cacao : pas de sucre, ni d'arôme artificiel, ni d'autre cochonnerie.

Les fèves utilisées sont un mélange de Pérou Maranon, Pérou Ucayali et Nicaragua Nicalizo. Quant au 1% additionnel, il s'agit de grué de cacao que l'on a ajouté sur le dos de la tablette pour lui donner une texture "croquante" et boosté le %.

Voilà ce qui vous permettra, d'apprécier la saveur authentique du cacao avec la Tablette 101%, tous les goûts délicats qui font les spécificités des terroirs du Pérou et du Nicaragua s'y expriment sans artifice.



9.99 $