Lait de Soya 51% cacao
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Lait de Soya 51% cacao

chocolat créatif

Lait de Soya 51% cacao

Un chocolat au lait fabriqué avec du lait de soya afin d'obtenir une solution de remplacement pour ceux qui sont intolérants au lait de vache ou qui ont une diète vegan. Cette version de chocolat au lait a été travaillée afin d'adoucir le plus possible la texture du soya et son goût qui ne se marie pas naturellement au chocolat. Une torréfaction foncée des fèves de cacao accentue l'arôme de noisette et de cacao classique, en plus d'ajout de gousses de vanille véritables. Une teneur assez élevés en cacao, à 51%, donne au chocolat assez de force pour équilibrer l'ajout du soya et recréer l'expérience d'un chocolat au lait traditionnel.

Le résultat est très satisfaisant et réveillera sûrement des souvenirs des chocolats au lait de votre enfance.

Origine du cacao : Nicaragua

Tablette de 100g

Ingrédients: Sucre, grué de cacao, beurre de cacao, poudre de soya, gousse de vanille



8.00 $