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Lumina 70%

Cuisine et pâtisserie

Lumina 70%

1.0 kg - 15.0 kg

Un chocolat aux arômes de fruits tropicaux, arachides grillées, brillant et légèrement acidulé.

Lumineux.

Un magnifique chocolat pour vos créations chocolatés! 

Composition actuelle: Brésil Cacao Bahia et République dominicaine Oko Caribe

Format: En tablette de 100g pour un travail aussi facile qu'avec des pastilles. 1KG = 10 tabettes  2,5kg = 25 tablettes

Ingrédients: Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao

NB: Le profil aromatique décrit provient du terroir des fèves de cacao utilisé.  Aucun arôme n'a été ajouté.  C'est impressionnant n'est-ce pas!



42.79 $
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