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Tamper - Tasse café

Accessoires

Tamper - Tasse café

0.38 kg

Le tasse-café, appelé communément "tamper" est un outil essentiel pour la préparation de l'espresso.  Aucun barista professionnel ne peut travailler sans un tamper de qualité car cet outil a un impact direct sur le résultat de l'extraction.  Le tamper permet de créer une masse uniforme, compacte qui offrira à l'eau chaude poussée par la pompe de votre machine espresso une résistance constante, prévenant ainsi la sous-extraction.  En harmonie avec l'ajustement de votre mouture, vous pourrez mieux contrôler votre espresso.

Débarrassez-vous du tamper cheap en plastique fourni avec les machines espresso résidentielles et passez à un niveau supérieur avec un outil de professionnel.

Ces tampers sont fabriqués à Québec par l'Atelier Espresso et respecte les standards de qualité professionnels.

Base en stainless plate et lisse, manche en cerisier.

Plusieurs formats vous sont offerts ici:

51mm : Bréville, Bodum Granos, Delonghi BAR32, BAR42, BCO264B, La Pavoni lever machines (après 1999), 

53mm : Seaco, Estro, Faema family, La Pavoni Lusso - Pisa - Si, LaSpaziale, mypressi TWIST, Solis SL 90, 

57mm: Ascaso / Innova, Innova, La Pavoni Duet, Club, Napolitana

58mm: ECM Giotto/Cellini, ECM Botticelli, Gaggia, Kitchen Aid Proline, La Valentina, Pasquini Livia 90, Quickmill, Rancilio, 

Pour les machines commerciales, on est presque toujours dans le 58mm, à quelques exceptions près.  Vérifier dans le manuel d'opération ou mesurer le panier de votre porte-filtre pour en être certain.

Les quantités sont limitées et les tampers sont fabriqués à la main.  Contactez-nous si un des formats n'est plus en stock pour connaître les disponibilités.



59.99 $
(ou )
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