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Thé Noir Margaret's Hope (darjeling)

Thé et Tisane

Thé Noir Margaret's Hope (darjeling)

Durant les années 1930, Mr. Bagdon était propriétaire de jardins à Londres et visitait les jardins de thés régulièrement. Mr. Bagdon avait deux filles, la plus jeune s'appelait Margaret. Lorsqu'elle vit pour la première fois les jardins de thé, elle tomba littéralement en amour avec eux, et espéra aussitôt avoir une opportunité pour y retourner. Malheureusement, elle tomba gravement malade durant un voyage outremer, et mourut quelque temps plus tard. En mémoire de sa fille, Mr. Gagdon changea le nom des jardins de thés pour Margaret's Hope. Peu après sa mort, plusieurs invités ont prétendu avoir senti sa présence et expérimenté des apparitions de la jeune fille.

Les buissons de Margaret's Hope sont presque entièrement remplis de feuilles vertes dégageant une superbe fragrance. De plus, comme le thé est cultivé en très haute altitude et à relativement basse température, les buissons ne poussent pas très rapidement, c'est pourquoi la production est limitée. Le meilleur temps pour récolter des feuilles de qualité incomparable aux autres thés est de la fin mai à la fin juin.

Ce thé est excellent pour un thé déjeuner ou un thé après-midi accompagné de scones et de confiture.



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