biologique
décaf bio
.
Traditionnellement, la caféine est retirée du café en utilisant des solvants comme le chloride de méthylène et l'éthyle acétate. La méthode Swiss Water Process, utilisée pour décaféiner ce café biologique certifié par Ecocert Canada est quant à elle 100% naturelle.
La caféine est retirée à 99.9%.