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sab
[sabrina desjardins]
Bonjour, moi c’est Sabrina, mais tout le monde m’appelle Sab. Mon parcours est aussi diversifié qu’enrichissant : j’ai travaillé dans la gestion d’une entreprise de transport, plongé dans l’univers du maquillage artistique, et complété des études en marketing et en ressources humaines.
Depuis 2021, je suis à la tête de la production chez Brûlerie du Quai, où je veille à ce que chaque étape se déroule parfaitement. J’adore mon rôle ici, entre la gestion, la création et une équipe qui partage ma passion pour l’excellence.
ce qui m'anime
hobbies + activités préférés
activité
randonnée
Je crois sincèrement qu'il n'y a rien de plus satisfait au monde que de gravir une montagne et s'arrêter sur le sommet pour prendre l'air. Heureusement qu'ici, ce n'est pas les sentiers qui manquent !
activité
vélo
Mordue du vélo de route, si je ne suis pas en haut d'une montagne, tu pourrais surement me retrouver sur mon vélo en train de me balader.
hobbie
yoga
Relaxer, s'étirer et prend son souffle; trois raisons pourquoi le yoga est un de mes sports/méditation favoris.
activité
lecture / podcast
En tant qu’avide lectrice, j'adore constamment apprendre de nouvelles choses et prendre le temps d'écouter un épisode de mes créateurs préférés.
playlist
mes go-to
classic
— F-POS, Golden Century Group
lonely with out love
— Charlotte Cardin
call me
— The Franklin Electric
the emptiness machine
— Linkin Park
i am not who i was
— Chance Peña
méthodes préférées
préparation
pour over
kalita
Le Kalita, c’est la méthode parfaite pour ceux qui aiment prendre leur temps. Avec son filtre plat à trois trous, il permet une extraction douce et équilibrée, révélant toute la richesse du café. C’est un rituel réconfortant qui apporte une pause apaisante, tasse après tasse.
espresso
flat white
Le Flat White au lait d’avoine, c’est comme un câlin dans une tasse. La douceur naturelle du lait d’avoine se mêle parfaitement à l’intensité de l’espresso, créant une boisson réconfortante et délicieusement crémeuse. Simple, doux, et idéal pour un moment de détente.
je recommande
puisque tous nos cafés sont bons, je ne vais pas en recommander un. À la place, je recommande les outils pour bien les extraire !
![[chico]](http://www.brulerieduquai.com/cdn/shop/files/coffee-in-plants.jpg?v=1727985727&width=480)
![[guymi]](http://www.brulerieduquai.com/cdn/shop/files/espresso-machine-with-dark-wood-handles.jpg?v=1727985841&width=480)
![[sab]](http://www.brulerieduquai.com/cdn/shop/files/long-espresso-sits-on-a-wooden-stool.jpg?v=1727985703&width=480)
on prend un café ?
lattitude : 48.104
longitude : - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
