2026
Calendrier de l'avent — coffret dégustation
Prévente — quantités limitées
10 cafés d'exception, chacun en sachet de 40 g de grains entiers. 116 $, transport inclus. Expédition le 1er décembre 2026.
The Summer Limited Editions
shipping now
One hectare, three generations, and pure, unadulterated indulgence: wait until you taste this.
To continue our selection of exceptional micro-lots, this time I’m taking you to Mercedes, Honduras, to meet Fresvindo López. On his tiny one-hectare plot, this passionate grandfather personally oversees the drying of his coffee using a low-intervention natural process.
The result? A slow fermentation that preserves the purity of the fruit to deliver a vibrant cup that is both complex and incredibly indulgent. Prepare to be amazed by the delicate notes of lavender, rose water, and red berries, elevated by a dense, creamy texture with accents of tiramisu, chocolate cake, and fudge.
A unique blend of Pacas and Parainema crafted like a fine piece of jewelry. This is the perfect opportunity to discover the work of an exceptional artisan before stock runs out!
manifesto
[ awaken the senses. study and roast the exceptional. change the perception of coffee. ]
Coffee is a collective act: from the selection to the affection devoted to its growth and development, to the in-depth study of its character and perfume during its precision roasting. It is one of the rare organic objects to pass through so many passionate hands. Its extraction is the final link in this chain.
You are part of this great ephemeral work. Inside the cup is the culmination of the complete process, the ultimate quintessence.
collections
from intermediate to exceptional
new arrivals
freshly roasted
Nous adorons les produits de la brulerie du quai. Une de nos brulerie favorite, nous adorons le café Crema Spécial. Cela fait plusieurs fois que nous commandons, cela arrive rapidement et c'est toujours du café de qualité, tellement agréable à savourer.
Si vous êtes de passage à Carleton, il vaut le coup d'arrêter à leur brûlerie aussi 🥰
Merci !!!!!
Mon café préféré toutes catégories confondues!! Superbe entreprise, service et livraison rapide.
Ce café, je l'utilise en mélange, à 15%, avec le Harrar et le Moka Djimmah, à part égale, pour apporter une touche d'acidité. J'utilise une machine automatique Jura.
51% cacao mais 100% savoureux
Très bon café.
J’aime beaucoup ce café avec un goût doux mais corsé en même temps.
Floral ! J’ai perçu, surtout cet aspect qui me ravit !
Excellents service et produit, comme d’habitude
Délicieux 🤤
Je suis définitivement accro aux pastilles. Autant pour les saveurs et la qualité exceptionnelle que pour les valeurs de l'entreprise auxquelles j'adhère et que je souhaite soutenir. Merci!
L'Edition Mousson fait parti de mon quotidien depuis plusieurs années déjà, c'est un classique indémodable. Pour moi ça signifie le réconfort, chaque fois! (Et ça veut aussi dire que je suis souvent déçue quand je fais prendre un café chez des amis - j'en ai converti quelques uns! )
Je suis mordu de vos cafés, excellent en bouche et en arôme.
Et merci à toute votre équipe du bon service!
Très belle découverte, ce café est excellent.
J’ai goûté plusieurs décaf et celui de la Brûlerie du Quai est définitivement le meilleur.
Le décaf bio est plus épicé en bouche que le décaf régulier (ce que je préfère).
Délicieux chocolat! Ma femme ne racole pas du chocolat noir et elle a adoré celle-ci.
Ce que les clients pensent de la boutique
Ce torréfacteur spécialisé pour le café et le chocolat fournit des produits de qualité exceptionnelle avec une expédition rapide et fiable. Les clients font l'éloge de la richesse des saveurs, de la fraîcheur et de la variété des offres. Le service d'abonnemen...
Généré par IA à partir des avis clients.
let's have a chat!
attitude: 48.104
longitude: - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
