Victoire ! Aux Sprudge Design Awards

C’est avec une immense joie et une grande fierté que je vous annonce que nous avons remporté le Sprudge Design Awards 2024 dans la catégorie Outstanding Packaging, Seasonal / Limited Edition. Une telle reconnaissance est bien plus qu’une simple récompense : c’est la reconnaissance d’un travail appliqué, créatif et innovant.

Qu'est-ce que les Sprudge Design Awards ?

Les Sprudge Design Awards sont une compétition qui récompensent les meilleurs designs dans l’industrie du café à l’échelle mondiale. Pour cette deuxième édition, Sprudge a présenté 23 catégories mettant en avant la présentation et l'innovation conceptuelle dans l’univers du café. 

Parmi celles-ci, on retrouve des catégories prestigieuses comme Outstanding Design Collaboration, Outstanding E-Commerce / Website, Outstanding Packaging Whole Bean Coffee, Best Home Coffee Design of the Year et, bien sûr, la catégorie dans laquelle nous avons concouru : Outstanding Packaging Seasonal or Limited Edition.

Au total, près de 40 créateurs et torréfacteurs ont soumis leurs concepts, avec plus de 115 designs uniques évalués d’abord par un panel d’experts du design et du café, puis soumis au vote du public.

Dans un tel contexte, remporter l’or est un véritable triomphe.

L'annonce

Le 17 janvier 2025, en début d’après-midi, j’ai reçu un message de Robyn, communicatrice chez Sprudge :

"Hello and congratulations on behalf of everyone at Sprudge — thank you so much for your participation in our Second Annual Sprudge Design Awards! We are delighted to announce that you are a winner!" 

J’étais tout simplement sous le choc. Assis derrière mon écran relisant mot par mot pour m'assurer que ce n'était pas juste un message de remerciement pour ma participation.

Le doute

Honnêtement je ne croyais pas gagner.

Une partie de moi espérait remporter le prix, et je savais que ma vision était hors de l'ordinaire (personne n'avait encore exploré et présenté le monde du café comme je l'ai fait). Et pourtant, le doute s’est emparé de moi.

Penser différemment, proposer quelque chose qui n'a jamais été fait... ça peut aussi avoir l'effet inverse de celui espéré. Est-ce le syndrome de l'imposteur qui s'est imprégné de moi ? Peut-être que je ne me donnais tout simplement pas assez de crédibilité. 

Et puis, soyons honnêtes : nous n'avions pas les chances de notre bord.

Cette compétition était avant tout basée sur la popularité des marques, des torréfacteurs. En tant que Brûlerie du Quai, un petit joueur isolé dans un endroit où les gens viennent d’abord pour la plage et les guédilles au homard et ensuite nous découvrent par hasard, simplement parce qu’il n’y a pas d'autres bons cafés dans les environs.

De pouvoir se distinguer face à des adversaires de haut niveau comme Dayglow, Origin et Phil & Sebastian Coffee – des torréfacteurs américains et européens dont les communautés comptent entre 30 000 et 70 000 adeptes, alors que nous sommes à peine 5 000. Ça me semblait presque peine perdue. 

C'est qu'ils ont aussi fait du très bon travail. Visuellement, leurs produits est d'excellente qualité, leur direction artistique, leur application créative – tout était d’une qualité exceptionnelle. Avec toute cette concurrence et un tel professionnalisme en face, c'était comme si je plongeais dans un bain rempli de requins voraces, vêtu d’un simple speedo. Je me sentais petit, légèrement effrayé, mais prêt à me battre !  

La victoire

[J'attendais d'avoir le trophée afin d'annoncer la nouvelle, car faire une annonce bredouille, avec rien à démontrer, n'est pas du tout mon genre.]

Malgré tous les désavantages

Géographique, linguistique, popularité, budgétaire, c'est avec ma vision, ma dédication et ma détermination que j'ai réussi à les battre.

Cette reconnaissance va bien au-delà d’un trophée : elle place Brûlerie du Quai sur la carte international du café d'exception. Elle ouvre des portes, attire l’attention des passionnés et prouve que l’innovation peut venir d’un petit coin de Gaspésie. Ce n’est que le début.

Comme Comme David contre Goliath, comme les Gaulois contre les Romains, il ne faut jamais sous-estimer les plus petits, supposément plus faibles. Cette histoire est une leçon d’humilité, mais aussi une leçon de confiance en soi, en ses idées, en sa vision. Je n'aurais jamais cru apprendre autant en m'inscrivant à cette compétition.

Mais qu’est-ce qui a fait la différence ?

Pourquoi notre ensemble s’est-il démarqué face à des géants du café ? Tout remonte à une question que Dany m’a posée il y a trois ans...

La question

"Diego, qu’est-ce que tu penses de notre calendrier de l’Avent (édition 2021) ?"

Il voulait savoir ce qui clochait et, surtout, ce qu’il fallait faire pour élever la barre—créer une version qui fusionne notre vision, nos valeurs et la qualité de nos produits.

Dans ma tête, ma première réponse a été : "Eh bien, ce sont des questions qui valent vingt mille dollars… alors crache le cash !" Mais plus sérieusement, je lui ai répondu : "C’est une colle qui mérite réflexion. Donne-moi quelques jours."

(Je voulais aussi lui épargner mes commentaires sur l’ensemble, car, pour être honnête, tout clochait à mes yeux.)

L’idée prend forme

Trois ans plus tard (je vous épargne mon processus de réflexion, les moments de doute, d’angoisse créative et enfin le soulagement, l’épiphanie finale), je lui présente quelque chose d’inédit, d’inexploré.

Une version minimaliste, moderne et pure. 

01 | durabilité et pérennité
Un coffret entièrement recyclable, sans suremballage, conçu pour être livré as-is.

02 | qualité et excellence
Un boîtier renfermant 24 cafés d’exception, dont 7 lots primés à la Cup of Excellence.

03 | présentation
Un design futuriste et épuré, habillé d’une robe charbonnée et orné d’une iconographie minimaliste inspirée à la fois des pétroglyphes antiques et des lignes précises du futur.

Accompagné d’un guide graphique immersif, explorant le monde du café à l’échelle microscopique—du grain à la terre, en passant par la fermentation et d’autres influences essentielles à l’expérience sensorielle. Ce guide plonge au cœur de chaque café dégusté : origine, terroir, variété botanique, méthode de traitement et extraction optimale.

 

 

Au-delà du design, une vision

Mon objectif ? Transcender l'ordinaire et de m'aventurer là où peu de gens sont allés, d'élever le café du statut de produit de commodité à celui d'art. 

Chaque café est élaboré avec passion, et mon travail est un hommage aux producteurs. Je voulais un design qui incarne la beauté et la pureté - une présentation à la hateur de ces cafés aussi rares et extraordinaires.

Merci infiniment

Je tiens à exprimer ma gratitude infinie à Brûlerie du Quai pour la confiance totale qu’ils m’ont accordée. Avoir la liberté de créer et d’appliquer mes idées sur leurs produits est un cadeau que je chérirai toujours.

Et surtout, merci à vous.

Merci à tous ceux qui ont voté pour notre ensemble. Votre soutien signifie tout pour moi. Ce prix, ce n’est pas juste une médaille : c’est le reflet de votre amour pour mon travail, mon design, ma vision et, bien sûr, pour la Brûlerie du Quai.

Ce prix prouve qu’ici, en Gaspésie, au Québec, nous avons notre place parmi les meilleurs torréfacteurs au monde.

Conclusion : un impact positif 

Prenons un instant pour regarder les confettis retomber. Cette victoire, bien plus qu’une simple récompense, marque un tournant. Pour moi, c’est un tremplin, une impulsion pour aller encore plus loin, innover et surprendre. Je réalise que ma vision est reconnue, que ma créativité a sa place, et je compte bien continuer à la pousser toujours plus loin.

Pour la Brûlerie du Quai, c’est une étape importante dans notre parcours. Cette reconnaissance ne fait que renforcer notre engagement à créer des produits d’exception et à repousser les limites de l’innovation. Plus que jamais, nous sommes déterminés à réinventer l’expérience du café, à raconter des histoires uniques à travers notre savoir-faire et notre passion.

Le meilleur est à venir, et nous avons hâte de le partager avec vous.

Fêtons ça ensemble ! Partagez cette nouvelle, passez nous voir, et surtout, continuez à explorer l’univers du café avec nous. Cette victoire, c’est aussi la vôtre.

Merci pour tout,

Diego Salvador
Directeur de la création