inspiri bio
En Espéranto, "Inspiri" signifie inspirer. C’est l’élan derrière cet assemblage certifié par Ecocert Canada issu de l’agriculture biologique, soigneusement conçu pour explorer l’équilibre entre profondeur aromatique et clarté d’expression. Idéal en cafetière filtre. Excellente performance également en espresso, presse française et Aeropress.
Torréfaction
Profil moyen, conçu pour une caramélisation complète sans altérer les nuances primaires du grain. Chaque composante est torréfiée séparément, puis assemblée avec précision pour préserver l’intégrité aromatique.
Profil sensoriel
Un café doux, structuré et enveloppant. En tasse, une texture veloutée, accompagnée de notes de noisette grillée, de cacao sec, d’épices douces et d’un caractère légèrement rustique. L’acidité est modérée, l’ensemble est équilibré et chaleureux.
renseignements supplémentaires
Ce café est torréfié sur mesure en petits lots afin de mettre en valeur ses caractéristiques uniques : origine, variété, terroir et méthode de traitement.
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Toutes les commandes sont préparées le jour même ou le lendemain. Les délais de livraison estimés varient entre 3 et 5 jours ouvrables, selon votre région.
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lattitude : 48.104
longitude : - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
1 866-525-2027
