Brûlerie du Quai et Chaleur B Chocolat - Fabricant de chocolat au Québec

Nous sommes en mission

C’est à Carleton-sur-Mer en Gaspésie, au bord de la Baie-des-Chaleurs que, depuis 2005, nous vivons passionnément notre amour pour le café. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des cafés authentiques et de qualité. Ceux-ci expriment leur terroir et notre savoir-faire et vous pourrez les déguster en toutes occasions.

Nos cafés font l’objet des meilleurs soins possible. Et ce afin de préserver tout leur caractère. Ils sont le fruit de beaucoup d’effort, une main tendue entre le travail des producteurs et votre tasse. Préparez-le avec soin pour en révéler toute sa noblesse.
Notre collection Réserve Sélecte contient ce qu'il y a de mieux en terme de qualité de café. Issus de terroir exceptionnel, ces cafés représente le mieux la notion de grand cru appliquer au café. Provenant du prestigieux Cup of Excellence ou d'importation privé d'une sélection de notre équipe, vous comprendrez pourquoi nous mettons autant d'énergie à préparer une tasse de café. C'est le fruit de beaucoup d’efforts, une main tendue entre le travail des producteurs et votre tasse. Préparez-le avec soin pour en révéler toute sa noblesse.
Voir notre gamme
Chaleur B Chocolat et son équipe fabriquent leur propre chocolat de A à Z, ou plutôt de la fève-à-la-tablette (bean-to-bar). Toutes les étapes de traitement, qui suivent l'importation de fèves de cacao séchées, se font dans notre atelier, en Gaspésie, dans le magnifique village de Carleton-sur-mer. Nous fabriquons du chocolat artisanal, avec comme mot d'ordre de primer la qualité et les arômes typiques des terroirs à la rentabilité ou la quantité. Notre ligne de produits chocolat reflète notre souci de la qualité et de transparence à toutes les étapes de fabrication. Notre touche particulière réside dans notre choix de miser sur le profil aromatique typique d'un terroir donné.
Chocolat
C'est sur le bord de la Baie-des-Chaleurs en Gaspésie que s’exerce notre savoir-faire. Depuis 2005, à chaque été, des milliers de personnes passent dans notre atelier de torréfaction et restent attachés à notre méthode de torréfaction, à la montagne, à la mer. Notre boutique en ligne est un prolongement virtuel, sans frontière, qui nous permet de continuer à partager notre passion et de rester en contact avec vous. Notre mission: offrir les meilleurs cafés qui soient afin de créer un médium qui facilite les contacts humains. On prend un café ensemble?

Transport gratuit

Pour tout achat de plus de 25$, la livraison à domicile est gratuite partout au Canada.
Pour tout achat de plus de 100$, la livraison est gratuite aux États-Unis et partout en Europe.

RECOMMANDATIONS DU TORRÉFACTEUR