L'entreprise


Nous sommes un torréfacteur de café.

Notre travail est de mettre dans votre tasse les meilleurs cafés possibles. 

Nous sommes votre torréfacteur de café. 

Au même titre qu’on a son comptable, son boulanger, son mécanicien, nous travaillons à ce que votre tasse de café soit à son meilleur.

La construction du bonheur au quotidien passe par l’accumulation de fragments d’enchantement dans plusieurs aspects de son quotidien, et pour nous, boire un bon café est un élément incontournable dans la construction du bonheur.

Nous sommes votre allié pour que votre tasse de café soit une étincelle de joie.

Nous vous accompagnons dans la sélection, dans la préparation et dans la découverte.

Le café est un breuvage extraordinaire, un fruit de la nature au potentiel de dégustation incroyable. 

Basés à Carleton-sur-Mer, en Gaspésie, à 30 secondes de marche de la Baie-des-Chaleurs, nous évoluons dans un environnement au rythme lent, en contact avec la nature.   Nous sommes une équipe de passionnés, qui a choisi ce style de vie et pour qui une tasse de café est la somme d’un gigantesque travail d’équipe, du producteur jusqu’à vous.

Nous visons essentiellement la qualité et une expérience de dégustation optimale en appuyant nos standards de qualité sur les meilleures pratiques de la planète. 

Notre vision n’est toutefois pas élitiste et nous vous proposons une approche basée sur le plaisir de boire, avec une offre encadrée par la reconnaissance de niveau de qualité différent. 

Comme le vin, les cafés ne sont pas tous égaux, et si parfois un vin de table peut très bien accompagner un repas, un vin de qualité peut le sublimer.

Il en va de même pour le café.

Au-delà du produit, nous considérons que la qualité des contacts humains qu'engendre le commerce du café est d'une importance tout aussi grande que le contenu de la tasse.  Le prolongement web de nos activités est un moyen efficace pour nous de rester en contact avec nos clients. En recherchant des partenariats gagnant-gagnant avec les producteurs de café et en essayant de réduire au maximum les intermédiaires entre les consommateurs et la ferme, nous participons à améliorer la qualité de vie des producteurs et à valoriser leur travail/production.  Ce qui est très important pour nous.

Pour nous contacter:

Téléphone: 418-364-6788 / 1-866-525-2027
Courriel: info@brulerieduquai.com

200 route du quai, Carleton-sur-Mer, Qc, G0C 1J0

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