Tablette de chocolat Madagascar 70%
Tablettes de Chocolat de Terroir

Tablette de chocolat Madagascar 70%

Prix régulier $6.00

Détails
Roue des saveurs de Tablette de chocolat Madagascar 70%

Description


Provenant de la Vallée de Sambirano dans le nord-ouest de Madagascar, cette fève nous offre un chocolat très acidulé que nous avons équilibré à 70%. Vous pourrez donc goûter un chocolat qui vous donnera un aperçu de toute la richesse qu'un terroir peut apporter à un chocolat et vous comprendrez pourquoi le cacao de Madagascar a si bonne réputation.  

INGRÉDIENTS
Liqueur de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.

TRÈS IMPORTANT
Notez que rien n'a été ajouté au chocolat et que les arômes de fruit que vous goûterez proviennent directement de la fève.

Profil

Arômes

Citron confit, mangue, caramel, mélasse, raisin

Origine

Région

Vallée du Sambirano, Ambanja, Madagascar