Pastilles de Chocolat Madagascar Sambirano 70%
Pastilles de Chocolat de Terroir

Pastilles de Chocolat Madagascar Sambirano 70%

Prix régulier 48.99 $

Détails
Roue des saveurs de Pastilles de Chocolat Madagascar Sambirano 70%

Description


Provenant de la Vallée de Sambirano dans le nord-ouest de Madagascar, cette fève nous offre un chocolat très acidulé que nous avons équilibré à 70%.  Vous pourrez donc goûter un chocolat qui vous donnera un aperçu de toute la richesse qu'un terroir peut apporter à un chocolat et vous comprendrez pourquoi le cacao de Madagascar a si bonne réputation.  

TRÈS IMPORTANT:  Notez que rien n'a été ajouté au chocolat et que les arômes de fruit que vous goûterez proviennent directement de la fève.

Profil

Arômes

Citron confit, mangue, caramel, mélasse, raisin

Origine

Région

Vallée du Sambirano, Ambanja, Madagascar