Cette section est dédiée à l’étude approfondie des aspects scientifiques du café, mettant en lumière les processus complexes qui transforment chaque grain en une expérience sensorielle unique.
En combinant rigueur scientifique et expertise, nous visons à enrichir la compréhension de cet univers, célébrant l’alliance du savoir-faire et de l’innovation qui définit les cafés d’exception.
méthodes poste-récolte
Découvrez les traitements expérimentaux révolutionnant l'industrie du café. Explorez les méthodes innovantes qui modifient le profil de saveurs et améliorent la qualité du café, des fermentations aux techniques de séchage uniques."
on prend un café ?
lattitude : 48.104
longitude : - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
1 866-525-2027
