Description
Quelques exemplaires sont disponibles dans une version simplifiée, avec les livrets explicatifs en moins.
Un code QR est sur chaque sachet de café vous permettant de lire les détails de chaque café.
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Inspiré de notre programme de découverte la Sélection du Torréfacteur, notre calendrier de l'avent offre la dégustation d'un café de spécialité différent chaque jour jusqu'à Noël. À noter que nous avons produit qu'une petite quantité de ces calendriers et ils seront livrés chez vous en novembre, lorsque tous les cafés seront torréfiés et emballés. Qui seront les chanceux(ses) qui savoureront à ces microlots de café aux profils uniques au monde ?
LA FORMULE
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Pour les adeptes du filtre :
20g de café en grain par jour qui vous permettra de préparer une tasse de 340g avec un ratio de 1:17 (une part de café pour 17 parts d'eau).
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Pour les aventuriers de l'espresso à la maison :
Dégustez à des espressos vraiment uniques et funky.
Toutefois, l’expérience de dégustation sera optimale avec une méthode de préparation filtre ou pleine-immersion. Chaque café sera spécialement torréfié et emballé hermétiquement dans une petite pochette qui en conservera la fraîcheur. De plus, une fiche technique sera disponible pour chaque café. Si vous êtes néophytes dans le monde de la préparation filtre, nous vous proposons un accompagnement personnalisé pour bien préparer vos cafés.
Les cafés que nous avons choisis sont d’excellente qualité; similaire à notre Collection Prestige (note de cupping de 86/100) et incluront quelques surprises provenant de notre Collection Réserve Sélecte et Signature (note de cupping de 88+/100) pour les cafés de fin de semaine.
Pour plus d'information sur la méthode de préparation
Rendez-vous sur notre blog : Calendrier de l'avent - Méthode Filtre & Espresso
Les cafés seront livrés en grain seulement. Vous aurez besoin des accessoires pour la préparation :
Moulin + Balance + Bouilloire + Méthode d'infusion