décaf espresso
Pensé pour les amoureux d’espresso à toute heure du jour. Une tasse précise, équilibrée, sans la caféine. Décaféination avec la méthode Swiss Water® Process : un procédé 100 % naturel, sans solvants chimiques. Grâce à un principe d’osmose et de filtration à base d’eau pure, cette méthode retire la caféine à 99,9 % tout en préservant les composés aromatiques essentiels du grain.
Torréfaction
Profil moyen optimisé pour l'espresso. Une courbe précise visant à développer les sucres et à maximiser la rondeur et la longueur en bouche.
Profil sensoriel
Un espresso décaféiné aux arômes ronds et enveloppants. Profil gourmand marqué par des notes de caramel chaud, de crème et de cacao. Texture lisse, faible en acidité et finale persistante.
renseignements supplémentaires
Ce café est torréfié sur mesure en petits lots afin de mettre en valeur ses caractéristiques uniques : origine, variété, terroir et méthode de traitement.
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Toutes les commandes sont préparées le jour même ou le lendemain. Les délais de livraison estimés varient entre 3 et 5 jours ouvrables, selon votre région.
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lattitude : 48.104
longitude : - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
1 866-525-2027
