Description
Ce café est un assemblage qui explore les arômes qui découlent d'une torréfaction moyenne.
À ce niveau de développement, nous obtenons une caramélisation complète, tout en conservant les caractéristiques primaires du grain.
Profil
Torréfaction
Arômes
Chocolat noir, épices, noisette, rustique
Variété botanique
Arabica
Origine
Région
Éthiopie et Mexique