Brûlerie du Quai - Chaleur B Chocolat — chocolat



Jao Joel - 2018-09-21

International Chocolate Awards : Tanzanie 79% gagne une Médaille de Bronze

C'est avec une fierté immense que nous vous annonçons qu'une de nos tablettes de dégustation a reçu les félicitations d'un panel de jury de renom international. La Tanzanie 79% Kokoa Kamili a en effet reçu une Médaille de Bronze dans la catégorie "Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars", aux récentes International Chocolate Awards.

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Dany Marquis - 2017-05-06

Chocolat pour professionnel

Je considère que nous pouvons désormais, dans les limites de notre capacité actuelle de production, offrir aux professionnels une réelle opportunité de se démarquer en travaillant avec des chocolats uniques, fabriqués de façon traditionnelle à partir de fèves de cacao de qualité achetées directement aux producteurs.

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