bons coups, défis, et tout ce qui se passe dans le monde du café de spécialité.
Bienvenue sur Nouvelles, votre source incontournable pour tout ce qui touche à l'univers du café de spécialité. Ici, nous explorons les réussites marquantes, les défis captivants, et les tendances émergentes du monde caféiné. Que vous soyez un amateur curieux ou un passionné averti, nos articles vous plongeront dans les actualités, innovations et histoires qui façonnent le paysage du café aujourd'hui.
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Nous venons d'ajouter sur le site web, pour les cafés des collections Classique et Prestige, une option pour un emballage minimaliste. Vous n'aurez alors qu'à sélectionner cette option pour qu'on vous emballe le café dans un sac moins sexy, en papier kraft comme ceux que nous utilisons en épicerie pour le vrac mais sans le laminage intérieur plastique et sans tin-tie.
it's a great pleasure for me to announce that our website is now available in english by a simple click on the home page.
J’ai reçu un premier coup de fil de Marieve Fortin le 27 septembre 2012. S’en est suivi une série de contacts concernant plusieurs sujets, passant du café en général, à la gestion d’un café, en au design du mobilier. Bref le B.a.-ba pouvant mener à l’ouverture à Sept-Îles, d’un coffeeshop digne de la troisième vague. Presque un an plus tard, je suis à Sept-Îles pour donner la formation et le coaching nécessaire au démarrage.
Depuis un peu plus de 2 ans maintenant, j’essaie de donner à la succursale de New Richmond une double vocation. Un peu comme une double vie, après la fermeture du café. Le concept est simple et on peut retrouver cette double vocation dans plusieurs établissements situés par exemple à Montréal.
La direction du groupe Brûlerie du Quai (BDQ) annonce l’arrivée, demain le 19 décembre 2012, en avant-midi, de son 1er “container » de café issu de sa démarche d’Achat Direct avec un producteur d’Afrique de l’Est, plus précisément du Rwanda, district Kirehe. Le lot composé de 320 sacs de 132lbs sera déchargé entre 8h et 11h. Ce café, un arabica de variété Bourbon bleu spécifique au Rwanda, est considéré comme un des meilleurs au monde.
on prend un café ?
lattitude : 48.104
longitude : - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
1 866-525-2027
