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Tablette de dégustation

Les chocolats sont fabriqués à même notre atelier par l'équipe de Chaleur B Chocolat.  Ils fabriquent du chocolat artisanal à partir de la fève de cacao jusqu'à la tablette.  Ce long procédé demande de l'amour, de la patience et un dévouement complet puisque la production d'une tablette peut prendre jusqu'à 7 jours de travail. Nous importons et sélectionnons les fèves de cacao brutes que nous torréfions pour suivre toutes les étapes menant à la fabrication de tablette de chocolat "bean-to-bar" (concassage, vannage, création de liqueur, fabrication du chocolat, conchage, tempérage). Vous y trouverez un produit de qualité avec un souci de transparence sur toutes les étapes de fabrication. L'entreprise étant déjà bien établi nous nous réservons le luxe de travailler le chocolat sans compromis.
Pour plus d'information sur Chaleur B Chocolat, et pour entre le # de lot de votre tablette, visitez leur site web:  http://chaleurb.com/
50% Chocolat au lait

Tablette

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70% Oko Caribe

Tablette

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70% Ouganda

Tablette

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80% Équateur Piment

Tablette

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