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Café de spécialité, torréfié avec précision
Sélection rigoureuse, torréfaction maîtrisée, café expressif
Le café est un travail collectif.
Il commence à l’origine, dans les champs, avec des producteurs attentifs à la terre et au temps. Il se poursuit ici, par une sélection rigoureuse et une torréfaction pensée pour révéler le caractère propre de chaque café.
L’extraction est le dernier geste de cette chaîne. Le vôtre.
Chaque tasse est le résultat de ce travail partagé — un moment unique, jamais tout à fait reproductible.
collections
d'intermédiaire à exceptionelle
Café dans les veines, stylé dans les rues
Des coupes franches qui infusent le respect derrière le comptoir comme dans la rue.
discussions + découvertesplongez dans notre univers
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nouvelles
actualité dans le monde café
Vingt ans à passer serré, mais à passer quand même. Une réflexion honnête sur la longévité en affaires, le biais du survivant inversé, la chance, la résilience et le choix conscient de continuer à faire vrai, malgré les tempêtes.
C’est avec une immense joie et une grande fierté que je vous annonce que nous avons remporté l’or aux Sprudge Design Awards dans la catégorie Outstanding Packaging, Seasonal / Limited Edition. Une telle reconnaissance est bien plus qu’une simple récompense.
Vous l’avez sûrement remarqué ou entendu : le prix du café ne cesse d’augmenter. Je souhaite prendre un moment pour vous expliquer pourquoi et comment nous nous adaptons chez Brûlerie du Quai.
on jase des bonnes choses ?
lattitude : 48.104
longitude : - 66.129
200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0
1 866-525-2027
