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Musica

Cafetière

Musica

20.0 kg

La Musica est une machine espresso destiné à un usage résidentiel qui se rapproche vraiment d’une machine pour professionnel.  Grâce à sa conception, elle est la préférant des geeks d’espresso, des petites entreprises ou des bureaux branchés.

Sa jauge est bien visible afin de pouvoir contrôler la pression interne à la chaudière; La température de l’eau est stabilisée par un ‘’heat exchanger’’ situé à l’intérieur de la chaudière, qui garantit aussi la disponibilité d’une grande capacité de vapeur pour travailler votre lait.

Le groupe de distribution est thermo-compensé et muni d’un système de pré-infusion qui permet une extraction supérieure. La buse d’eau chaude à dosage programmable permet de préparer d’autres types d’infusions en quelques secondes. Le porte-filtre est professionnel et ergonomique, ainsi que le levier à curseur de la vapeur.

Le clavier à poussoirs élégant, avec des touches soft-touch éclairées (il est possible de régler l’intensité de leur luminosité) représente une console intuitive à indicateurs lumineux (indiquant le manque d’eau ou l’actionnement de la résistance). Le système de dosage volumétrique permet de programmer jusqu’à trois doses différentes.

  • Groupe en laiton
  • Carrosserie en Inox
  • Buse vapeur Inox Pro
  • Vapeur à la demande
  • Distribution d'eau chaude séparée
  • Backflushable : Nettoyage du groupe en profondeur

 Pour plus de détails, voir la fiche technique du fabricant :

http://www.nuovadistribution.com/musica.html

NB: Cette machine nécessite un moulin dédié à l'Espresso.  Nous vous recommandons le Grinta de Nuova Simonelli.  Cliquez ici pour le voir.

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2,999.00 $
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