Description
Ce mélange a spécialement été créé pour être siroté en espresso et pour convenir aux machines résidentielles.
La base du mélange est un grain Santos Brésilien de qualité (SC18), deux arabicas lavés viennent compléter la recette et rajoutent richesse et clarté au mélange.
Afin d’avoir un corps très caractéristique de l’espresso Italien, nous avons rajouté une petite poignée de robusta indien AA.
Profil
Torréfaction
Arômes
Amer, fumé, cacao, terreux, caramel
Variété botanique
Arabica et Robusta
Traitement
Lavé
Origine
Région
Brésil et Inde