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Welcome to News, your go-to source for all things specialty coffee. Here, we explore outstanding success stories, exciting challenges and emerging trends in the world of coffee.

2026, toujours la banane
Dany MarquisDec 31, 20253 comments
Vingt ans à passer serré, mais à passer quand même. Une réflexion honnête sur la longévité en affaires, le biais du survivant inversé, la chance, la résilience et le choix conscient de continuer à faire vrai, malgré les tempêtes.
Victoire ! Aux Sprudge Design Awards
Diego SalvadorJun 02, 20251 comment
It is with great joy and pride that I announce that we have won gold at the Sprudge Design Awards in the Outstanding Packaging, Seasonal / Limited Edition category. Such recognition is much more than just an award...
Amateurs de café, les prix explosent !
Dany MarquisFeb 07, 20254 comments
You've probably noticed or heard it: the price of coffee keeps increasing. I want to take a moment to explain why and how we are adapting our coffee offer and strategy at Brûlerie du Quai.
2024, quelle année !
Dany MarquisDec 31, 20241 comment
This year, we’ve refocused our mission: to stimulate your senses while creating a positive impact. What do you want to see in 2025?
Wrapped 2024 - l'année en chiffre
Diego SalvadorDec 12, 20241 comment
An exciting retrospective of our year in specialty coffee. Statistics, favorite coffees and unique innovations await you!
Calendrier de l'Avent 2024 - Quelques informations
Dany MarquisSep 02, 20241 comment
Cette année, ce sera probablement notre meilleure sélection depuis le début de cette aventure. Nous allons d’ailleurs partager les noms des cafés dès le départ, car c’est vraiment exceptionnel.
ICA 2022 Americas - Victoires et Reflexions
Dany MarquisSep 07, 20222 comments
The results of the long-awaited International Chocolate Awards Americas 2021-2022 were released a few days ago. This competition which pits the best chocolate manufacturers from the three Americas against each other is one of the most prestigious chocolate tasting competitions in the world and determines the winners who will go to the world final to compete against the champions of Europe and Asia.
Les dessous de la tasse : Guatemala
Florence MarquisFeb 18, 20220 comments
Cette chronique se veut un regard différent sur l’industrie et le contenu de nos tasses de café, avec le regard de Florence Marquis, étudiante au baccalauréat intégré en affaires publiques et relations internationales de l’Université Laval. 

let's have a coffee!

lattitude : 48.104
longitude : - 66.129

200 route du quai,
carleton-sur-mer, qc, canada
G0C 1J0